Speculaas FM-FlavorMonks
FlavorMonks Concentrates
| Sabor: | Sandia Amarilla |
|---|---|
| Uso Inicial Recomendado: | (%) |
| Solo: | 3-5 |
| En una mezcla: | 1-3 |
| Maceraci—n (d’as): | 3-5 |
Speculaas, un delicioso sabor de panadería. A menudo se usa en una mezcla para varias recetas. Este sabor proporciona un sabor de pan de jengibre más bien suave, no un sabor áspero.
Gravedad específica: 1.096
Apariencia: incolora
Soluble en agua: sí
Origen: Bélgica
Diacetilo: no determinado
Acetoína: no determinada
Acetil propionilo: no determinado
Uso de inicio sugerido: 2% - 3%
Almacenamiento: sin calor ni luz
Ingredientes: propilenglicol, aceites, ingredientes aromatizantes
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